Foundstone Unoaked Chardonnay

SAFRA: 2025
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Branco, 100% Chardonnay
ÁLCOOL: 13,1%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores do país.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

Este delicioso Chardonnay sem madeira foi agraciado com Ouro Duplo no China Wine Spirits Awards e recebeu o Troféu de Melhor da Categoria na Austrália.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Um Chardonnay vibrante e refrescante, que destaca aromas cítricos de toranja e raspas de laranja. Em boca, mostra-se fresco e vivaz, com sabores de frutas de caroço, como nectarina e pêssego, que se prolongam até um final brilhante, cítrico e muito agradável. Vinho sem passagem em madeira, com estilo seco, fresco, de corpo médio e perfil aromático marcante. Harmonização: Excelente como aperitivo e perfeito para acompanhar salmão grelhado ou selado na frigideira, além de massas e risotos à base de molhos cremosos.

ENVELHECIMENTO: Pronto para ser apreciado, mas evoluirá positivamente se guardado por 5 anos em condições adequadas.