SAFRA: 2023
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Shiraz
ÁLCOOL: 14,4%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores do país.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

Premiado com Ouro Duplo no China Wine & Spirits Awards, este Shiraz é sinônimo de excelência e custo-benefício. Em degustações às cegas promovidas no varejo local, sua qualidade superou a de concorrentes com preços até cinco vezes superiores e com 96 pontos no rigoroso guia Halliday. Mereceu Prata no  International Wine & Spirit Competition.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: O Foundstone Shiraz apresenta uma cor intensa e aromas varietais expressivos de amora, notas terrosas e pimenta-da-jamaica. No paladar, revela-se generosamente saboroso, com frutas vermelhas variadas, amora silvestre, chocolate amargo e toque de carvalho tostado. Estilo: Seco, encorpado e generoso. A maturação prolongada garante perfeita retenção da acidez ideal e sabores frutados intensos. Estagiou por 10 meses em barricas de carvalho francês e americano de alta qualidade.
Harmonização: Excelente com carnes grelhadas, queijos curados ou apreciado sozinho.

ENVELHECIMENTO: Pronto para consumo imediato, mas pode evoluir com guarda cuidadosa por até 10 anos.