SAFRA: 2023
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Shiraz
ÁLCOOL: 14,4%

HISTÓRICO: A vinícola Berton, localizada em Riverina, também elabora vinhos com uvas de regiões prestigiadas, como Coonawarra, Barossa Valley e Adelaide Hills. Está posicionada entre os 20 maiores produtores de vinho da Austrália. À frente da elaboração dos vinhos está o enólogo-chefe Daren Owers, que recebeu diversos reconhecimentos, incluindo o prêmio de Jovem Enólogo do Ano pela Wine Society e mais de 200 medalhas de ouro em competições nacionais e internacionais. A vinícola Berton está classificada com 4 (de 5) estrelas no Halliday Wine Companion, o guia de vinhos mais importante da Austrália, o que garante alta qualidade e consistência técnica, além de ter sido eleita “Vinícola do Ano” no London Wine Competition.
Este Shiraz conquistou Ouro Duplo no China Wine & Spirits Awards, além de Prata e Bronze no International Wine & Spirit Competition. Em avaliações às cegas no varejo australiano, superou rótulos concorrentes com 96 pontos no guia Halliday e com preços até cinco vezes maiores, destacando-se pelo excelente custo-benefício.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: O Foundstone Shiraz apresenta uma cor intensa e aromas varietais expressivos de amora, notas terrosas e pimenta-da-jamaica. No paladar, revela-se generosamente saboroso, com frutas vermelhas variadas, amora silvestre, chocolate amargo e toque de carvalho tostado. Estilo: Seco, encorpado e generoso. A maturação prolongada garante perfeita retenção da acidez ideal e sabores frutados intensos. Estagiou por 10 meses em barricas de carvalho francês e americano de alta qualidade.
Harmonização: Excelente com carnes grelhadas, queijos curados ou apreciado sozinho.  

ENVELHECIMENTO: Pronto para consumo imediato, mas pode evoluir com guarda cuidadosa por até 10 anos.