SAFRA: 2025
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Branco, 100% Viognier
ÁLCOOL: 13,0%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores do país.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

Determinação e força definem a sofisticada linha Metal Label, que dá vida a vinhos genuinamente elegantes. O rótulo ganhou 92 pts de Sam Kim/Wine Orbit e Ouro no China Wine Spirits Awards.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Vinho de cor amarelo-palha claro. Tem aromas expressivos de pêssego branco e damasco, com sutis notas de gengibre fresco e madressilva. O paladar é fresco e vibrante, com sabores de frutas de caroço maduras, como pêssego e nectarina, complementados por toques de raspas de tangerina e especiarias suaves. Tudo muito equilibrado por uma acidez refrescante que proporciona persistência no paladar. Estilo: Corpo leve a médio, fresco e seco. Envelhecido sobre as borras por quatro meses, enriquecendo a sensação na boca e deixando o vinho mais cremoso, encorpado e sedoso na boca. Este processo concede estabilidade e protege o vinho naturalmente contra a oxidação. Vinho delicioso como aperitivo e harmoniza maravilhosamente com Pad Thai ou com um simples peixe com batatas fritas.

ENVELHECIMENTO: Pode ser apreciado agora, mas se beneficiará de um envelhecimento cuidadoso de 6 anos, adquirindo mais complexidade.