SAFRA: 2023
REGIÃO: Eden Valley (Austrália do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Cabernet Sauvignon
ÁLCOOL: 14,4%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores do país.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

A prestigiada linha Metal Label reflete força e determinação em vinhos de extrema elegância e sofisticação. O alto padrão é com- provado por medalhas de ouro no Sélections Mondiales des Vins (Canadá), CWSA Wine Awards e Rutherglen Wine Show, além de pratas no AWC Vienna, Cairns Wine Awards e Cowra Wine Show.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Este Cabernet Sauvignon apresenta uma cor púrpura profunda com aromas intensos de groselha preta, violeta, eucalipto e cedro, que levam a um paladar concentrado de amora, cereja e menta. Estilo: Rico, saboroso e encorpado. Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Harmonização: Combina com ragu de carne, costeletas de cordeiro grelhadas ou berinjela à parmegiana.

ENVELHECIMENTO: Pode ser consumido agora ou se beneficiará de um armazenamento cuidadoso por mais de 10 anos.