SAFRA: 2025
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Pinot Noir
ÁLCOOL: 13,2%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores de vinho da Austrália.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

A expressão em inglês Head Over Heels significa “completamente apaixonado”. Uma definição que reflete o espírito deste vinho: jovem, vibrante e extremamente prazeroso de beber, capaz de encantar o paladar desde o primeiro gole.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Este Pinot Noir exibe aromas varietais intensos de cereja escura e ameixa vermelha que se fundem com notas suaves e saborosas de carvalho. O paladar é macio e aveludado, com sabores suculentos de framboesa, morango, pimenta-da-jamaica e taninos sutis. Apresenta um estilo vibrante, sedoso e fácil de beber. Maturação de quatro semanas em carvalho francês. Vinho de corpo médio que harmoniza maravilhosamente com carnes vermelhas grelhadas, pato assado ou simplesmente sozinho.

ENVELHECIMENTO: Elaborado para ser apreciado agora, mas melhorará com guarda cuidadosa por até 6 anos.