SAFRA: 2021
REGIÃO: Barossa Valley (Austrália do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Shiraz
ÁLCOOL: 14,4%

HISTÓRICO: A vinícola Berton, localizada em Riverina, também elabora vinhos com uvas de regiões prestigiadas, como Coonawarra, Barossa Valley e Adelaide Hills. Está posicionada entre os 20 maiores produtores de vinho da Austrália. À frente da elaboração dos vinhos está o enólogo-chefe Daren Owers, que recebeu diversos reconhecimentos, incluindo o prêmio de Jovem Enólogo do Ano pela Wine Society e mais de 200 medalhas de ouro em competições nacionais e internacionais. A vinícola Berton está classificada com 4 (de 5) estrelas no Halliday Wine Companion, o guia de vinhos mais importante da Austrália, o que garante alta qualidade e consistência técnica, além de ter sido eleita “Vinícola do Ano” no London Wine Competition. Este rótulo recebeu 95 Pontos no Decanter World Wine Awards e Decanter Best Value, 91 Pontos de Sam Kim – Wine Orbit e de Huon Hooke – The Real Review. Ganhou Ouro Duplo no CWSA Wine Show; Medalha de Ouro no AWC Vienna e Prata no Australia Shiraz Challenge.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Com uma gloriosa cor vermelho granada, os aromas são opulentos, com frutos silvestres, violeta e chocolate amargo em primeiro plano, sobre um paladar generoso de amora e taninos aveludados. Estilo: Seco, intenso e encorpado. Maturação: Barricas de carvalho francês e americano por 18 meses. Aprecie com bife de costela maturado a seco, pernil de cordeiro braseado e queijos curados.

ENVELHECIMENTO: Pronto para ser apreciado, mas se beneficiará de um armazenamento cuidadoso por até 15 anos.