SAFRA: 2025
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Branco, 89% Semillon e 11% Sauvignon Blanc
ÁLCOOL: 12,0%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores de vinho da Austrália.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

A linha The Hidden Cellar traz a famosa expertise australiana em combinar a estrutura da Semillon com o frescor da Sauvignon Blanc, resultando em um vinho branco macio, frutado, com notas cítricas e extremamente fácil de beber no dia a dia.

Este rótulo ganhou Bronze no China Wine & Spirits Awards.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Aromas perfumados de limão fresco, capim-limão e frutas tropicais conduzem a um paladar fresco e suculento de melão, maçã verde, com final seco, fresco, delicado.  A fermentação a frio em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada por oito semanas, utilizando leveduras especiais, produziu um vinho com acentuada “expressão de tióis”, destacando aromas vibrantes de frutas tropicais e cítricas, resultando em um perfil aromático muito intenso e refrescante. Harmonização: Delicioso como aperitivo e uma ótima combinação com salada de frango e frutos do mar frescos.

ENVELHECIMENTO: Aprecie gelado e beba em até quatro anos.