SAFRA: 2025
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 89% Cabernet Sauvignon e 11% Merlot
ÁLCOOL: 13,5%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores de vinho da Austrália.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

A linha The Hidden Cellar traz a famosa expertise australiana em combinar a estrutura da Cabernet Sauvignon com a maciez da Merlot, transformando uvas expressivas em um blend macio, frutado e perfeito para o consumo diário.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: De coloração vermelho-rubi intensa, este vinho apresenta aromas expressivos de ameixa satsuma, groselha vermelha e preta, harmoniosamente integrados a delicadas notas de carvalho. Em boca, revela um perfil suculento e equilibrado, com sabores de frutas vermelhas e negras maduras, nuances de especiarias doces e taninos macios, proporcionando um final agradável e elegante. Maturação em carvalho francês e americano por 8 meses. Aprecie com um prato de espaguete à bolonhesa ou uma tábua de queijos curados.

ENVELHECIMENTO: Pode ser apreciado agora, mas se beneficiará com guarda cuidadosa de sete anos.

SAFRA: 2023
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Shiraz
ÁLCOOL: 14,4%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores do país.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

Premiado com Ouro Duplo no China Wine & Spirits Awards, este Shiraz é sinônimo de excelência e custo-benefício. Em degustações às cegas promovidas no varejo local, sua qualidade superou a de concorrentes com preços até cinco vezes superiores e com 96 pontos no rigoroso guia Halliday. Mereceu Prata no  International Wine & Spirit Competition.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: O Foundstone Shiraz apresenta uma cor intensa e aromas varietais expressivos de amora, notas terrosas e pimenta-da-jamaica. No paladar, revela-se generosamente saboroso, com frutas vermelhas variadas, amora silvestre, chocolate amargo e toque de carvalho tostado. Estilo: Seco, encorpado e generoso. A maturação prolongada garante perfeita retenção da acidez ideal e sabores frutados intensos. Estagiou por 10 meses em barricas de carvalho francês e americano de alta qualidade.
Harmonização: Excelente com carnes grelhadas, queijos curados ou apreciado sozinho.

ENVELHECIMENTO: Pronto para consumo imediato, mas pode evoluir com guarda cuidadosa por até 10 anos.

SAFRA: 2024
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Merlot
ÁLCOOL: 14,0%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores do país.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

Ganhou Ouro Duplo no China Wine Spirits Awards; 90 pontos no Wine Showcase Magazine e Recomendação no Sommelier Wine Awards.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Vinho com aparência vermelho carmesim com bordas roxas. Mostra aromas de frutas vermelhas maduras, ameixa e um toque de especiarias. Paladar frutado e generoso, equilibrado com carvalho sutil, além de taninos finos e redondos. É acompanhamento perfeito para carnes vermelhas assadas ou grelhadas, especialmente as marinadas com especiarias.

ENVELHECIMENTO: Pronto para ser degustado ou adegar por dez anos.

SAFRA: 2025
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Branco, 100% Chardonnay
ÁLCOOL: 13,1%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores do país.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

Este delicioso Chardonnay sem madeira foi agraciado com Ouro Duplo no China Wine Spirits Awards e recebeu o Troféu de Melhor da Categoria na Austrália.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Um Chardonnay vibrante e refrescante, que destaca aromas cítricos de toranja e raspas de laranja. Em boca, mostra-se fresco e vivaz, com sabores de frutas de caroço, como nectarina e pêssego, que se prolongam até um final brilhante, cítrico e muito agradável. Vinho sem passagem em madeira, com estilo seco, fresco, de corpo médio e perfil aromático marcante. Harmonização: Excelente como aperitivo e perfeito para acompanhar salmão grelhado ou selado na frigideira, além de massas e risotos à base de molhos cremosos.

ENVELHECIMENTO: Pronto para ser apreciado, mas evoluirá positivamente se guardado por 5 anos em condições adequadas.

SAFRA: 2023
REGIÃO: Adelaide Hills (Austrália do Sul) e Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Cabernet Sauvignon
ÁLCOOL: 14,6%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores do país.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

Este vinho foi considerado o campeão no World’s Best Value Wine e recebeu 90 pontos no Get Wine Direct.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cabernet de cor carmesim vibrante, com aromas intensos de groselha vermelha, violeta, cereja e carvalho especiado, que levam a um paladar aveludado de frutas vermelhas, taninos macios e uma estrutura belamente definida e equilibrada. Vinho de estilo rico, saboroso e encorpado. Parte do vinho estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Harmoniza muito bem com cordeiro assado e todos os acompanhamentos, e com pratos salteados levemente temperados.

ENVELHECIMENTO: Elaborado para ser apreciado agora, mas se beneficiará com guarda cuidadosa por até 8 anos.

SAFRA: NV
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Espumante Branco, 57% Chardonnay e 43% Colombard
ÁLCOOL: 12,1%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores do país.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

Este elogiado espumante Brut, que recebeu 90 pontos da Winestate Magazine, combina o método tradicional de elaboração ao pioneirismo australiano na adoção do SCREW CAP. Essa moderna tecnologia dispensa o saca-rolhas e facilita a abertura, ao mesmo tempo em que blinda o vinho contra o oxigênio, garantindo a máxima preservação do frescor e das borbulhas

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: O perfil aromático revela delicadas notas de flor de laranjeira, limão fresco e raspas de toranja. Em boca, apresenta textura refinada e elegante, marcada por uma agradável mineralidade de caráter calcário e sustentada por uma acidez vibrante e precisa. Nuances de casca de limão e castanha-de-caju tostada agregam complexidade ao conjunto, enquanto a mousse cremosa e persistente, acompanhada por finas e delicadas borbulhas, confere maior volume, fluidez e sofisticação ao paladar. O equilíbrio entre frescor, estrutura e acidez proporciona um final longo e harmonioso. Estilo de um aperitivo clássico, fresco e vibrante, com perlage fina. Harmonização: Uma bebida deliciosa por si só ou um acompanhamento incrível para bruschetta e charcutaria.

ENVELHECIMENTO: Cuidadosamente elaborado para consumo a curto prazo.

SAFRA: 2022
REGIÃO: Coonawarra (Austrália do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Cabernet Sauvignon
ÁLCOOL: 14,3%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores de vinho da Austrália. Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

Este rótulo recebeu 90 pontos no Decanter World Wine Awards; 93 pontos no Wine Showcase Magazine; 91 pontos de Sam Kim/Wine Orbit; Ouro Duplo no China Wine & Spirits Awards e Ouro no renomado concurso Sélections Mondiales des Vins, no Canadá.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Com evidente cor magenta profunda, este Cabernet Sauvignon revela um perfil aromático bem complexo e multifacetado de violeta, cassis, menta, especiarias, chocolate e nuances terrosas. Paladar encorpado e rico em sabor, com camadas de cereja escura e groselha preta, além de toques de baunilha e trufa de chocolate. Acidez vibrante e taninos finamente estruturados proporcionam equilíbrio, definição e envelhecimento gracioso ao vinho. Maturação: 16 meses em barricas de carvalho francês novas e usadas. Harmoniza deliciosamente com costeletas de cordeiro grelhadas, cogumelos salteados, tomilho e alho.

ENVELHECIMENTO: Elaborado meticulosamente e armazenado em adega para ser consumido agora, mas também melhorará com cuidadoso envelhecimento adicional de 15 anos.

SAFRA: 2021
REGIÃO: Barossa Valley (Austrália do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Shiraz
ÁLCOOL: 14,4%

HISTÓRICO:

Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores de vinho da Austrália. Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

Este rótulo recebeu 95 pontos no Decanter World Wine Awards e Decanter Best Value,  91 pontos de Sam Kim/Wine Orbit e de Huon Hooke/The Real Review. Ganhou Ouro Duplo no CWSA Wine Show; Medalha de Ouro no AWC Vienna e Prata no Australia Shiraz Challenge.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Com uma gloriosa cor vermelho granada, os aromas são opulentos, com frutos silvestres, violeta e chocolate amargo em primeiro plano, sobre um paladar generoso de amora e taninos aveludados. Estilo: Seco, intenso e encorpado. Maturação: Barricas de carvalho francês e americano por 18 meses. Aprecie com bife de costela maturada a seco, pernil de cordeiro braseado e queijos curados.

ENVELHECIMENTO: Pronto para ser apreciado, mas se beneficiará de um armazenamento cuidadoso por até 15 anos.