SAFRA: 2025
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Branco, 100% Viognier
ÁLCOOL: 13,0%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores do país.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

Determinação e força definem a sofisticada linha Metal Label, que dá vida a vinhos genuinamente elegantes. O rótulo ganhou 92 pts de Sam Kim/Wine Orbit e Ouro no China Wine Spirits Awards.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Vinho de cor amarelo-palha claro. Tem aromas expressivos de pêssego branco e damasco, com sutis notas de gengibre fresco e madressilva. O paladar é fresco e vibrante, com sabores de frutas de caroço maduras, como pêssego e nectarina, complementados por toques de raspas de tangerina e especiarias suaves. Tudo muito equilibrado por uma acidez refrescante que proporciona persistência no paladar. Estilo: Corpo leve a médio, fresco e seco. Envelhecido sobre as borras por quatro meses, enriquecendo a sensação na boca e deixando o vinho mais cremoso, encorpado e sedoso na boca. Este processo concede estabilidade e protege o vinho naturalmente contra a oxidação. Vinho delicioso como aperitivo e harmoniza maravilhosamente com Pad Thai ou com um simples peixe com batatas fritas.

ENVELHECIMENTO: Pode ser apreciado agora, mas se beneficiará de um envelhecimento cuidadoso de 6 anos, adquirindo mais complexidade.

SAFRA: 2025
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Branco, 100% Viognier
ÁLCOOL: 13,0%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores do país.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

Determinação e força definem a sofisticada linha Metal Label, que dá vida a vinhos genuinamente elegantes. O rótulo ganhou 92 pts de Sam Kim/Wine Orbit e Ouro no China Wine Spirits Awards.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Vinho de cor amarelo-palha claro. Tem aromas expressivos de pêssego branco e damasco, com sutis notas de gengibre fresco e madressilva. O paladar é fresco e vibrante, com sabores de frutas de caroço maduras, como pêssego e nectarina, complementados por toques de raspas de tangerina e especiarias suaves. Tudo muito equilibrado por uma acidez refrescante que proporciona persistência no paladar. Estilo: Corpo leve a médio, fresco e seco. Envelhecido sobre as borras por quatro meses, enriquecendo a sensação na boca e deixando o vinho mais cremoso, encorpado e sedoso na boca. Este processo concede estabilidade e protege o vinho naturalmente contra a oxidação. Vinho delicioso como aperitivo e harmoniza maravilhosamente com Pad Thai ou com um simples peixe com batatas fritas.

ENVELHECIMENTO: Pode ser apreciado agora, mas se beneficiará de um envelhecimento cuidadoso de 6 anos, adquirindo mais complexidade.

SAFRA: 2024
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Durif
ÁLCOOL: 13,0%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores do país.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

Originada no Vale do Rhône, a Durif exibe identidades distintas pelo mundo. Enquanto na Califórnia e em parte da França é chamada de Petite Syrah (um cruzamento com a Peloursin), foi na Austrália que a ciência provou, via testes de DNA, a existência da Durif 100% pura e com o nome original. Amante do clima quente, entrega vinhos potentes: cor escura e concentrada, taninos firmes, álcool destacado e uma longevidade incrível para guarda.

Este vinho mereceu 90 pontos no guia Halliday Wine Companion e 93 pontos do crítico Sam Kim/Wine Orbit.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Aromas intensos de violeta, cereja preta e chocolate, conduzem a um paladar opulento de compota de ameixa vermelha, amora, especiarias e um final longo e persistente. Estilo: Robusto, seco, encorpado e generoso. Maturação: 12 meses em carvalho americano novo e usado. Harmonização: perfeito com um suculento bife T-Bone grelhado ou aprecie-o sozinho.

ENVELHECIMENTO: Vinho para longa guarda (mais de 15 anos), adquirindo surpreendente complexidade com o passar do tempo.

SAFRA: 2025
REGIÃO: Padthaway e Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Branco, 100% Chardonnay
ÁLCOOL: 12,5%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores do país.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

Determinação e força definem a sofisticada linha Metal Label, que dá vida a vinhos genuinamente elegantes. Este rótulo recebeu 91 pontos do crítico Sam Kim/Wine Orbit e Prata no  International Wine & Spirit Competition, em Londres. Ganhou medalha de Bronze no Japan Wine Challenge, Riverina Open Show e NSW Wine Awards.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Aromas cítricos, pêssego amarelo, castanha-de-caju torrada e pimenta-da-jamaica conduzem a um paladar de creme de limão, carvalho sutil e uma acidez fina, com final texturizado. Estilo: Corpo médio, fresco e seco, com nuances sutis de carvalho. Estagiou por 6 meses em barricas de carvalho francês. Vinho delicioso como aperitivo, que também harmoniza maravilhosamente com massa à carbonara ou frango assado com legumes da estação.

ENVELHECIMENTO: Pronto para ser apreciado agora, mas pode evoluir positivamente se armazenado por 8 anos.

SAFRA: 2023
REGIÃO: Eden Valley (Austrália do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Cabernet Sauvignon
ÁLCOOL: 14,4%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores do país.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

A prestigiada linha Metal Label reflete força e determinação em vinhos de extrema elegância e sofisticação. O alto padrão é com- provado por medalhas de ouro no Sélections Mondiales des Vins (Canadá), CWSA Wine Awards e Rutherglen Wine Show, além de pratas no AWC Vienna, Cairns Wine Awards e Cowra Wine Show.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Este Cabernet Sauvignon apresenta uma cor púrpura profunda com aromas intensos de groselha preta, violeta, eucalipto e cedro, que levam a um paladar concentrado de amora, cereja e menta. Estilo: Rico, saboroso e encorpado. Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Harmonização: Combina com ragu de carne, costeletas de cordeiro grelhadas ou berinjela à parmegiana.

ENVELHECIMENTO: Pode ser consumido agora ou se beneficiará de um armazenamento cuidadoso por mais de 10 anos.

SAFRA: 2025
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Pinot Noir
ÁLCOOL: 13,2%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores de vinho da Austrália.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

A expressão em inglês Head Over Heels significa “completamente apaixonado”. Uma definição que reflete o espírito deste vinho: jovem, vibrante e extremamente prazeroso de beber, capaz de encantar o paladar desde o primeiro gole.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Este Pinot Noir exibe aromas varietais intensos de cereja escura e ameixa vermelha que se fundem com notas suaves e saborosas de carvalho. O paladar é macio e aveludado, com sabores suculentos de framboesa, morango, pimenta-da-jamaica e taninos sutis. Apresenta um estilo vibrante, sedoso e fácil de beber. Maturação de quatro semanas em carvalho francês. Vinho de corpo médio que harmoniza maravilhosamente com carnes vermelhas grelhadas, pato assado ou simplesmente sozinho.

ENVELHECIMENTO: Elaborado para ser apreciado agora, mas melhorará com guarda cuidadosa por até 6 anos.

SAFRA: 2024
REGIÃO: Shiraz (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Shiraz
ÁLCOOL: 14,3%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores de vinho da Austrália.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

A linha The Hidden Cellar traz a famosa expertise australiana em converter uvas potentes em vinhos macios, frutados e extrema- mente fáceis de beber no dia a dia.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Vinho de cor vermelho vibrante com toques violáceos. Aromas de especiarias, sabores de pimenta preta e taninos macios. Seco, o paladar de corpo médio mostra generosa fruta vermelha madura com sutis características terrosas e persistentes sabores suaves. Um toque de baunilha do carvalho adiciona equilíbrio e suavidade para um longo e agradável final. Cuidadoso estágio de 6 meses em combinação de carvalho francês e americano. Aprecie com ensopados substanciosos ou sua carne vermelha grelhada favorita.

ENVELHECIMENTO: Pode ser apreciado agora, mas se beneficiará com uma guarda cuidadosa de seis anos.

SAFRA: 2025
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Branco, 89% Semillon e 11% Sauvignon Blanc
ÁLCOOL: 12,0%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores de vinho da Austrália.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

A linha The Hidden Cellar traz a famosa expertise australiana em combinar a estrutura da Semillon com o frescor da Sauvignon Blanc, resultando em um vinho branco macio, frutado, com notas cítricas e extremamente fácil de beber no dia a dia.

Este rótulo ganhou Bronze no China Wine & Spirits Awards.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Aromas perfumados de limão fresco, capim-limão e frutas tropicais conduzem a um paladar fresco e suculento de melão, maçã verde, com final seco, fresco, delicado.  A fermentação a frio em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada por oito semanas, utilizando leveduras especiais, produziu um vinho com acentuada “expressão de tióis”, destacando aromas vibrantes de frutas tropicais e cítricas, resultando em um perfil aromático muito intenso e refrescante. Harmonização: Delicioso como aperitivo e uma ótima combinação com salada de frango e frutos do mar frescos.

ENVELHECIMENTO: Aprecie gelado e beba em até quatro anos.

SAFRA: 2025
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Branco, 100% Pinot Grigio
ÁLCOOL: 12,2%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores de vinho da Austrália.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

A linha The Hidden Cellar é conhecida pela sua grande versati- lidade, e esse Pinot Grigio, da região de South Eastern Australia, reflete exatamente essa proposta: é leve, muito refrescante e fácil de beber no dia a dia, entregando a maciez e o frescor característicos da uva.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Os aromas perfumados, suaves e doces de pera e maçã e raspas de limão conduzem a um paladar fresco e suculento de melão, lima e um final suave e salino. A fermentação a frio em tanques de aço inoxidável, utilizando leveduras especiais, produziu um estilo aromático, fresco e frutado, com uma sensação generosa e macia na boca. Perfeito como aperitivo, além de também combinar com queijos e tábuas de frutas.

ENVELHECIMENTO: Pronto para ser degustado ou guardar por até quatro anos.

SAFRA: 2025
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Branco, 100% Chardonnay
ÁLCOOL: 13,1%

HISTÓRICO: Fundada em 1996, a Berton Vineyards nasceu nas desafiadoras encostas de High Eden, no prestigiado Barossa Valley. Foi ali que surgiu o premiado Bonsai Shiraz, um dos rótulos responsáveis por consolidar a reputação da vinícola. Em 2005, a Berton adquiriu uma histórica vinícola em Yenda, em Nova Gales do Sul, ampliando sua atuação para uvas provenientes de regiões de excelência, como Coonawarra e Adelaide Hills. Essa expansão levou a vinícola a figurar entre os 20 maiores produtores de vinho da Austrália.

Comprometida com a sustentabilidade, a Berton Vineyards integra a Sustainable Winegrowing Australia, programa que certifica práticas voltadas à preservação ambiental e à viticultura responsável. Reconhecida pela consistência e qualidade de seus vinhos, a vinícola recebeu 4 de 5 estrelas no Halliday Wine Companion, o mais respeitado guia de vinhos da Austrália, e foi eleita Vinícola do Ano no London Wine Competition.

O rótulo The Hidden Cellar destaca a habilidade australiana em elaborar um Chardonnay de textura cremosa e perfil frutado, resultando em um vinho descomplicado e perfeito para o dia a dia.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Vinho leve, porém cremoso, com sabores tropicais de pêssego, abacaxi e cítricos, com toques de castanha-de-caju e especiarias, culminando em um final longo e satisfatório. Seco, de corpo médio e textura muito agradável. A fermentação foi conduzida em baixas temperaturas, com o uso de diferentes cepas de leveduras selecionadas para intensificar os aromas e a textura, além de conferir maior complexidade ao paladar. Depois, o vinho permaneceu por seis meses em contato com as borras finas e em carvalho francês de alta qualidade, agregando cremosidade e profundidade. Delicioso como aperitivo, que também harmoniza perfeitamente com salada de frango, filés de peixe grelhados e filé de porco com mostarda.

ENVELHECIMENTO: Pode ser apreciado agora, mas se beneficiará com uma guarda cuidadosa de médio prazo.